Bonfile
200 g
Siyah şeker kamışı
135 g
Coprinus comatus
20 g
Taze Hericium
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, su, su Mantarlı köfte şeker kamışı çorbası uygulaması 1 İçindekiler: taze fıstık, koprin, siyah şeker kamışı ve bonfile. 2 Hericium erinaceus'u yıkayın ve dilimleyin. Şeker kamışını yıkayın, parçalara ayırın ve hafifçe vurun. Bonfile yıkayın, et sosuna doğrayın ve köfte yapın. 3 Önceden haşlanmış domuz kemiği çorbası, domuz kemiklerini toplayın ve çorbayı saklayın. 4 Şeker kamışını çorba kabına koyun. 5 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika pişirin. 6 Kapağı açın, Hericium erinaceus, Coprinus comatus ve köfteleri ekleyin. 7 Tencereyi örtün ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin. 8 Kapağı açın ve uygun miktarda zeytinyağı dökün. 9 Uygun miktarda tuz koyun. 10 Kaynatın. 11 yangını söndürmek için.