Aşama 1
Küçük nehir karidesleri kuru suyu kontrol etmek için defalarca durulanır. Bunu sabah aldım ve gece yaptım, bu yüzden rengi biraz sarı. Taze tutmak için en iyisi satın almak ve yemektir.Adım 2
Pırasayı toplayın, yıkayın ve inçlik dilimlere ayırın, zencefili ufalayın ve kırmızı biberleri eğik dilimlere ayırın, baharatlı sevmiyorsanız baharatsız kırmızı biberi tercih edebilirsiniz.Aşama 3
Biraz daha yağı ısıtın ve kontrollü kuru suda nehir karideslerine koyun.4. adım
Karidesin kabuğu hafifçe çıtır olana kadar karıştırın ve karidesin tadı kızartıldığında güzel olacaktır.Adım 5
Zencefil, pul biberler tencereye konur ve aroma haline getirilir.6. Adım
Nehir karideslerini tencereye koyun, 1 kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık şeker, birkaç damla sirke, 1 kaşık hafif soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin.7. Adım
Tencerede frenk soğanı8. Adım
Eşit olarak kızartın, pırasanın çorbadan çıkıp ocağın altını kapatmasını beklemeyin.9. Adım
Yükleniyor10. adım
klasik