Taze meyveli duble jöle - Yemeği
1. Mangoları önceden parçalara ayırın ve dondurun (taze mango da kullanılabilir) Dondurulmuş mangoların kullanılması, ilk jölenin kısa sürede katılaşmasını sağlayabilir.
2. Satın aldığınız jelatin tozunun formülünün farklı olacağından önce belirtiniz.Su miktarını eklemek için aldığım jelatin tozunun formülünü kullanıyorum.Lütfen talimatları okuyun ve satın aldığınız jelatin tozundaki talimatları izleyin Ilık su miktarını ayarlamak için. 5 gr jelatin tozu 300cc (sert jöle seviyorsanız 250cc kullanın) ılık su ile 60 derecede eritilir, toz gidene kadar karıştırılır, bir süre bekletilir ve ılık suyun normale yakın sıcaklığa dönmesine izin verilir.
3. Bugün üç kişilik bir servis yaptım, bu yüzden üç kişilik şeffaf bir kap hazırladım.Her bir kaba 50 cc jelatin tozu dökün, sonra 3 küçük parça donmuş mango koyup buzdolabına taşıyın. 5 dakika buzdolabında bekletin
4. Bu 5 dakikayı çilekleri kesmek için kullanın.Bugün 7 çilek paylaştım ve 5 tane ikiye böldüm
5. Sonunda oluşan jöle üzerine serpmek için küçük küpler halinde kesilmiş iki tane daha var.
6,5 dakika sonra çıkarınız, katılaşıp katılmadığını kontrol ediniz, katılaşmışsa dilimlenmiş çilekleri koyunuz.Fincanın kabı üç yapraklı çilek ile, ağzı daha büyük olan kap ise resimde gösterildiği gibi 4 yaprakla doldurulmuştur.
7. Kalan jelatin tozu sıvısını 3 kaba eşit olarak dökün
8. Bu, yandan genel görünümdür ve 15-20 dakika boyunca buzdolabına koyun.
9. Son olarak, dilimlenmiş küçük küpler halinde çilekleri jölenin üzerine rastgele serpin ve bitirdiniz. Beyaz şekeri sevmediğim için tatlılık katmam. Meyvenin tadı tatlıdır. Lütfen yemek yerken biraz bal dökün ya da esmer şeker ve bir kaşık su ile koyulaşana kadar pişirin. Çok lezzetli
10. Ona baktığımda havalı geliyor, umarım herkes sıcakken yapmayı hatırlar
