Ayı topuzunu sıkın - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Un, çırpılmış krema, saf süt, salata sosu, maya tozu, tuz, ördek yumurtası, şeker, tüm malzemeleri karıştırın, hamur haline getirin, 10 dakika dinlendirin
3. Yağı suda eritin, soğumaya bırakın, hamurun içine dökün ve eşit şekilde hamurla yoğurun
4. 20 dakika yoğurmaya devam edin, yoğurma yumuşadıkça film çıkmasa da fark etmez
5. Sıcak bir yerde fermantasyon iki kat daha büyüktür (benimki biraz fazla beslenir)
6. Hava boşaltın, hamur haline getirin, 10 küçük hamurlara bölün (biri kulak için), 20 dakika dinlenin
7. Torbayı dolgunun içine düzleştirin, ağzı kapatın ve yuvarlayın, ikinci fermantasyon için bir leğene koyun ve kalan hamuru 18 küçük topa (daha küçük ve daha hassas, benimki çok büyük) ovalayın ve ayı kulakları gibi yuvarlak
8. Fermente ettikten sonra kulaklara koyun ve bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın.
9. Fırını önceden ısıtın, fırına koyun ve yüzey sarı olana kadar yaklaşık 20 dakika 180 derecede aşağı yukarı yakın.
10. Çikolatayı eritin, bir krema torbasına koyun ve ayının gözlerini ve ağzını sıkın
11. Bitmiş çizim
