1. Yarım kedi un, maya için 1.5 sent, geliştirici için 1 sent, 2 parça su, yarım yumurta, 1.5 külçe şeker ve bir hamur, ardından 5 gram tereyağı, 0.2 gram tuz ekleyip iyice karıştırın, bir film oluşturmak için yoğurun
2. Ekmeği sekiz porsiyona bölün, hamuru yoğurun ve 2O dakika uyanmasına izin verin.
3. Hamuru açın, sosu yayın, üzerine kuru üzüm serpin ve çubuk şeklinde yoğurun ve fırın tepsisine koyun.
4. 38 derecede mayalanması için fırının altına iki kase sıcak su koyun, fermantasyonun üzerine yumurta sıvısını fırçalayın, sosu sıkın ve kuru üzüm serpin
5. Fırın ısınır ve 20 dakika boyunca 200 dereceye kadar yukarı ve aşağı ateşler
6. 0K çıkış