Kırmızı fasulye simit - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Erişteleri karıştırmanın önceki adımları çok basit, bu yüzden resimleri tek tek basmayacağım. Bu, her şeyden sonra hamur. Bir filmle örtün ve ilk fermantasyon için yüksek sıcaklıktaki bir yere koyun.
3. Hamurun iki katını ispatlayın
4. Matı hareket ettirin ve tüketmek için yoğurun, beş eşit parçaya bölün, filmi kapatın ve 15 dakika dinlenin.
5. Kırmızı fasulye ezmesini beş eşit parçaya bölün
6. Gevşek bir hamur alın ve birkaç kez yoğurun, ardından yuvarlayın ve düz bir şekilde bastırın, fasulye ezmesini ortasına koyun.
7. Hamuru fasulye ezmesi dolgulu sarın, ağzını kapatın ve düz bir şekilde bastırın
8. Dil şeklinde yuvarlamak için oklava kullanın ve ardından hamuru eşit kesimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın Yalnızca üst katmanın kesilebileceğini ve üst ve alt tarafların kesilemeyeceğini unutmayın.
9. Kestikten sonra ters çevirin ve yandan yavaşça sarın
10. Rulo her zaman bitmiştir ve rulo uzun ve silindiriktir, fermantasyon sırasında açılmasını önlemek için alt tarafı aşağıdadır
11. İki ucu kavrayın ve ortadan katlayın, bir ucunu sıkıca döndürün ve diğer ucu sıkıca yerleştirin ve sıkıca sıkıştırın
12. Her şey bittiğinde, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine taşıyın, üzerini bir filmle örtün ve ikinci fermantasyon için yüksek sıcaklıktaki bir yere koyun.
13. İki kat daha büyük fermente ettikten sonra yüzeyi yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın.
14. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin.
15. Lezzetli kırmızı fasulye ruloları hazır
