Beslenme ve lezzet bir arada var ---- Tong kemik deniz ürünleri güveç - Yemeği
"Bu yılki yarışmadaki beşinci güveç, taze ve yumuşak balık fileto güveci, kalın etli domuz pirzolası güveç, Çin ve Batı kırmızı şarap dana güveç ve egzotik körili güveç yaptım. Ardından taze, kokulu ve tonik olmak üzere üç özelliğe sahip deniz mahsullü bir güveç servis edeceğim. Tonggutang'ın besinler açısından zengin olduğu iyi bilinir.İhtiyacımız olan çok miktarda kalsiyum, fosfor, kolajen ve zengin kolajen içerir.Tonggutang içmek sadece kemiklerin büyümesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda cilt elastikiyetini de korur, vücut bağışıklığını güçlendirir ve vücudu besler. Bu besleyici çorba tabanı ile deniz mahsullerini haşladıktan sonra, lezzetli tüp kemik çorbası yumuşak ve uzundur ve lezzetli ve tatlı bir dokunuşa sahiptir.En çekici şey, büyük tüp kemiğin ortasındaki pürüzsüz kemik iliğidir. Kızımın favorisi, önce bir pipet kullanarak kemik iliğini emmek, ardından bir kase lezzetli tüplü kemik çorbası içmek ve ardından yavaş yavaş güveç eğlencesinin tadını çıkarmaya başlamak. " Malzemeler
- Tüp kemiği Nigen
- şeker mısır Bir
- zencefil parça
- Arpacık Kullanışlı
- tuz Doğru miktar
- Taze karides Doğru miktar
- Kalamar Doğru miktar
- Balık köftesi Doğru miktar
- Karides topları Doğru miktar
- Istakoz Çubuğu Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Yengeç Çubuğu Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- bibimbap Doğru miktar
- Tahin Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Kıyılmış yeşil biber Doğru miktar
- Ezilmiş kırmızı biber Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, tüp kemiklerini yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
-
Mısırları doğrayın, zencefili dilimleyin, yeşil soğanları yıkayın ve bağlayın.
-
3 Tüp kemiğini tamamen batırmak için soğuk su ve tüp kemiğini biraz daha suyla birlikte güveç içine koyun.
-
4 Kaynatın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.Kan köpüğünü tamamen çıkarmak için filtreyi kullanın.
-
5 Tencereye mısır, zencefil dilimleri ve yeşil soğan düğümlerini ekleyin ve birlikte kaynatın.
-
6 Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık 1,5 saat pişirin.
-
7 Kemiklerin üzerindeki etler pişince tadına tuz ekleyin ve güveç çorba tabanı hazır.
-
8 Siyah filmi çıkardıktan sonra kalamarı çapraz bıçakla çapraz olarak kesin, biraz pişirme şarabı kaynar suya koyun ve kıvrılıncaya kadar haşlayın, hemen çıkarın ve diğer güveç garnitürleriyle birlikte servis edin.
İpuçları
1. Sosun yöntemi, sos malzemelerini iyice karıştırmak, isterseniz biraz baharatlı yağ eklemektir. 2. Tüp kemik çorbası için kaynama süresi daha uzundur ve bir seferde yeterli miktarda su ilave edilmelidir. 3. Yeşil soğanları, tencerede çürümemeleri için koyduklarında düğümlere bağlamak en iyisidir, sadece tencereden çıktıklarında seçin. 4. Güveç için yan yemekler zaten sevdiğiniz sebzeler arasından seçilmelidir. 5. Kalamarı çok uzun süre haşlamayınız, eğer kalamar beyazımsı ve hafif kıvrılmışsa çıkartıp tencereye koyabilirsiniz. Rendelenmiş Dize Fasulye
Sonraki
