Sıcak ve Ekşi Patates Cipsi - Yemeği
"Patatesleri genellikle severim. Çok sıcak ve ekşi patates parçalarını yersem, patatesleri de farklı bir tada göre değiştirmek isterim. Hadi bugün sıcak ve ekşi patates cipsi yapalım. Onu yemeyi seviyorum. Patatesli erişte, böylece erişte gürültülü ve çıtır olanlardan daha lezzetli hissediyorlar! " Malzemeler
- Patates 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- Arpacık 3 adet
- Sarımsak 3
- soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyup dilimleyin, iki kez suyla yıkayın ve kenara koyun.
-
2 Yeşil biberleri, kırmızı biberleri, yeşil soğanları, sarımsakları kesin ve bir tabağa koyun.
-
3 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
4 Patatesleri dökün ve kavurun. Erişte yemek istiyorsanız daha uzun süre kızartın, gevrek yemek istiyorsanız daha kısa olacaktır. Patatesler sararınca hafif soya sosu ekleyin ve balzamik sirke ile karıştırın.
-
5 İki kez karıştırın, yeşil biberi dökün ve karıştırmaya devam edin. Yeşil biber yumuşayınca tuz, on üç tane buhur ekleyin ve karıştırın. Erişte için sıcak ve ekşi patates cipsi hazır, iki kase pirinç yiyebilirim ki bu gerçekten çok özel.
Acılı sosis
Sonraki
