Takviyeler: doğru miktarda yağ, hafif soya sosu, doğru miktarda portakal suyu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda şeker, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda krema tozu, doğru miktarda tuz
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Satın aldığınız yedek pirzolaları yıkayın.
2 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin ve bir süre hafif soya sosu ile marine edin.
3 Muhallebi tozu hazırlayın.
4 Hazırlanan mısır nişastasına uygun miktarda krema tozu koyun ve iyice karıştırın. (Oran 4: Bir)
5 Marine edilmiş pirzolaları mısır nişastası ve krema tozu ile kaplayın.
6 Tavada biraz yağ ısıtın ve mısır nişastası ile kaplanmış pirzolaları altın rengine kadar kavurun.
7 Portakal suyu hazırlayın (taze sıkılmış portakal suyu da kullanabilirsiniz), tadı ayarlamak için biraz şeker, sirke ve tuz ekleyin.
8 Portakal suyunu wok'ta kaynatın.
9 Kızartılmış pirzola koyun.
10 Meyve suyu toplanana kadar yüksek ısı.
11 Çıtır çıtır ve hoş kokulu "Portakallı Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga" yakında hazır.Kaburgalar mısır nişastası ile karıştırılmış krema tozu ile kızartılır ve krema tozunun özel bir kokusu vardır.
