g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mushu eti - Yemeği

"Musu eti yan yemeklerde neredeyse favorim. Bu kombinasyon gerçekten harika, pürüzsüz ve yumuşak et, yumuşak yumurta, çıtır mantar, güçlü Altın iğneler ve ferahlatıcı salatalıklar. Tazeleyici ama zengin, buharda pişmiş üç çörek yiyebilirim! " Malzemeler

domuz fileto Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar

Aksesuarlar

Mantar Doğru miktar
Daylily Doğru miktar
salatalık Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
Yeşil soğanlar Doğru miktar

Malzemeler

tuz 1,5 çay kaşığı (iki kez marine edilmiş et sıfır noktası
soya sosu 1/2 yemek kaşığı
Soya sosu Beşte bir çorba kaşığı
Şeker Yarım çay kaşığı
Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı
nişasta Doğru miktar
biber Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Domuz bonfilesini dilimleyin, tuz, karabiber ve yemeklik yağ ile 10 dakika marine edin Servis yapmadan önce bir çay kaşığı nişasta koyun. Soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şeker, yarım yemek kaşığı şarap pişirme, meyve suyuna karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
2 Yumurtaları parçalayın ve kızartın Çırpılmış yumurtaların püf noktası, onları yumuşatmak için daha büyük bir ateşe ve biraz daha fazla yağa sahip olmaktır. Yumurtalara biraz beyaz sirke veya yemeklik şarap da ekleyebilirsiniz.
3 Çırpılmış yumurtaların yağını dökün ve sadece yarım çorba kaşığı kaldı, taze soğanları kızartın, taze soğan kokulu hale gelince marine edilmiş eti ekleyin ve karıştırın.
41. adımda karıştırılan suyu ekleyin ve iyice karıştırın, mantarı ve gündüz losyonu ekleyin ve karıştırarak kavurun. Yarım çay kaşığı tuz ekleyin.
Son olarak salatalığı ve kırmızı biberi ekleyip karıştırarak kavurun.

İpuçları

Mushu eti yapmak kolay gözüküyor ama kolay değil ama hayal edildiği kadar zor değil. Et dilimlerinin turşusu ve ısısında ustalaştığınız sürece, süper lezzetli bir Mushu eti yapacaksınız 1. Et dilimleri, "bir kocanın boyutlandırma yöntemini" uyguluyorum: et dilimleri önce nişasta karıştırılmasına gerek yok, tuz, karabiber ve yemeklik yağ ile marine ediliyor ve daha sonra tencereye konulduğunda nişasta ile karıştırılarak haşıl sökülmesi kolay olmuyor ve daha yumuşak oluyor. Yumurta akı yerine yemeklik yağ kullanılmasının nedeni, yumurta akı kullanmazsanız, kızarttığınızda çok miktarda beyaz cüruf görünecek olmasıdır. 2. Karıştırarak kızartma süresi: tüm süreç yüksek ateşte, et dilimleri% 50 sıcak ve sos dökülür (yani et dilimlerinin dışı tamamen beyazdır), sos hafif soya sosu ve soya sosu, beyaz şeker ve pişirme şarabı karıştırılır ve kapta çok zaman kazandırır. Aceleniz olacak. İyice karıştırın, ardından mantarı ve altın iğneli sebzeyi yaklaşık sekiz olgunlaştın. Son olarak salatalık ve kırmızı biberi ekleyin. tamam. 3. Soya sosu ve soya sosu neden birbirine karışıyor: Yalnızca soya sosu çok açık renkte olduğundan, biraz soya sosu renk katabilir, ancak iyi soya sosunun rengi güzel görünecektir.

Yeşil soğan ve zencefilli orijinal kızarmış istiridye

Ceviz ve Beyin Soya Sütü