Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, 10 diş, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan
Patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcan 2 kök.
2 Ortadan ikiye kesin. Ardından çatalın şeklini işaretlemek için bir bıçak kullanın (uzun süre bırakıldıktan sonra renk biraz okside olur ve işlem hızlı olmalıdır)
3 Küçük bir kase alın. İki yemek kaşığı sıvı yağ dökün.
4 Bir fırça ile eşit şekilde fırçalayın.
5 Fırını 5 dakika önceden ısıtın, patlıcanı orta tabakaya 200 derecede koyun ve 20 dakika pişirin.
6 Kıymalı sarımsak. Hafif soya sosu yağ tüketir ve tuz meyve suyuna karıştırılır ve yeşil soğanlar çiçeklere kesilir.
7 Çıkarın ve 5 dakika pişince baharatla fırçalayın. Ardından pişirmeye devam edin.
810 dakika daha pişirin, çıkarın ve sarımsak köpüğü ile fırçalayın.
9 İçine koyun ve 150 ° C'de 5 dakika pişirin, çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
