Rezene et kutusu - Yemeği
1. Un alın ve bir yumurtayı çırpın.
2. Uygun miktarda su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın. Bir süre uyanın.
3. Rezeneyi yıkayın.
4. Parçala.
5. Zencefili doğrayın ve rezeneyi birbirine koyun.
6. Ateşi açın, uygun miktarda yağ ekleyin ve ısıtıldıktan sonra iki kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
7. Fasulye ezmesi kızartıldıktan sonra tuz ve soya sosunu ekleyin.
8. İyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
9. Kıymayı ve rezeneyi birbirine koyun. Uygun miktarda tuz, yemeklik yağ ve susam yağı ekleyin.
10. İyice karıştırın, çok hoş kokulu!
11. Hamuru alın ve bir şerit halinde yoğurun. Yuvarlak ince bir cilde yuvarlayın.
12. Bunlardan birini alın ve dolguyu ortasına yerleştirin.
13. Diğerini örtün.
14. Kenarları sıkıştırın.
15. Dantelleri sıkıştırın.
16. Sırayla paketleyin.
17. Çok güzel kokuyor!
