1. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın. Sıcaksa yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. Küvette süt ve yağı tartın ve iyice çırpın, ardından düşük tozu eleyin, z şeklinde iyice karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve z şeklinde iyice karıştırın.
2. Fırını önceden 190 derece ısıtın ve ardından yumurta beyazlarını şekere ekleyin Tavuk kuyruğu şeklini% 60 ila 70 oranında çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve yumurta sarısı ezmesi ile iki kez karıştırın. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, iki kez çalkalayın ve 15-18 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderin.
3. Pişmiş kek dilimlerini çıkarın, tabağa çevirin ve yağlanmış kağıdı soğutmak ve yırtmak için hava ile kurutma ağına ters çevirin.
4. Kesme tahtasına geri koyun ve yuvarlak bir kalıp veya şişe kapağıyla yuvarlak dağa bastırın
5. Pastayı pişirirken mangoyu önceden kesebilirsiniz. Yüzey dekorasyonu için benzer boyutta kesilmiş parçalar seçin
6. 100 gram krema çırpın. Bir kek dilimi alın ve ortasına krema sıkın
7. İkiye katlayın. Dışını yağlı kağıtla sarabilirsiniz. Evde yemek yemekte sorun yok
8. Kutuya birer birer koyun. Öğle yemeği kutularını kendi evinize koyabilir veya tabak düzenleyebilirsiniz.
9. Yüzeyde doğranmış mango
10. Veya pitaya güzel görünüyor