Aksesuarlar Arpacık soğanı 50 gr un, tuz, yemeklik yağ, beş baharat tozu
Fasulye filizi turtası nasıl yapılır 1 Maş fasulyesi filizlerinden bir porsiyon yıkayın ve kenara koyun.
2 Maş fasulyesi filizlerini iyice yıkayın ve kaynar suda haşlayın. Ayrıca yıkanabilir ve doğrudan kaynar suda kaynatıldıktan sonra kullanılabilir, asıl amaç fasulye filizlerinin fit ve itaatkar hale getirilmesidir.
3 Arpacık, doğranmış yeşil soğan.
4 Haşlanmış maş fasulyesi filizlerini geniş bir kaseye koyun, yumurta, un ve yeşil soğanı ekleyin.
5 Tuz ve on üç buhur ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Yağı ısınana kadar tavaya koyun ve ayarlanan dolguları tek tek tavaya koyun.
7 Bir taraf katılaştıktan sonra, diğer tarafı çevirip kızartın ve turtayı ince ve eşit hale getirmek için bir spatula ile bastırın. Kızarana kadar her iki taraftan kızartın ve bir tabağa servis yapın.
