Köpek eti güveç ~ karın kurtarıcısı! - Yemeği
Sıcaklık bu günlerde çok düştü ve kar her yerde yükseliyor. Jiangnan iyi olsa da, kışın ıslak soğutma son derece soğuktur.Soğuğu dışarıda tutmak açısından köpek eti gerçekten iyi bir şeydir. Sığır eti ve koyun etinden daha iyidir. Neyse ki, buzdolabında rezervler vardır. Çıkarın ve çabuk yapın! Köpek eti aynı zamanda kokulu et olarak da adlandırılır, bu nedenle konuğu etkilemek için çok fazla baharat gerektirmez. Köpek eti Büyük bir parça Zencefil küçük bir parça Sarımsak 6 yaprak tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar kristal şeker bir miktar Darı baharatlı bir miktar
Aşama 1
Buzdolabında saklanan köpek eti bir gün önceden buzdolabına konur ve sabah buzdolabından çıkarılıp doğal yollarla çözülür, köpek eti pişirilir, berrak et suyu daha önce pişirilir.
Adım 2
Parçalara ayırın.
Aşama 3
Köpek etinin kendisinde çok fazla yağ olduğu için tencerede ek yağ yoktur, tencereyi ısıtın ve kısık ateşte çevirin, önce yağlı eti seçin ve yağı kaynatın.
4. adım
Bak, başka yağa gerek yok.
Adım 5
Kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin.
6. Adım
Geri kalan köpek etini ekleyin ve birlikte kızartın.
7. Adım
Kızartmayı biraz daha karıştırın.
8. Adım
Şarap, hafif soya sosu, tuz ve biraz kaya şekeri pişirme işlemine püskürtün. Malzemelerin olgunluğuna ve su miktarına göre bir süre örtün ve pişirin. Köpeğimin etinin kendisi nispeten pişiyor, bu yüzden daha az su ekliyorum.
9. Adım
Darı baharatlı ve sarımsak ekleyin, suyu toplamak için kızartın, darı baharatlı son şey çünkü ailemizdeki insanlar baharatlı yemiyor, bu sadece bir süs.
10. adım
Tabak. Sıcakken güzelce başlayın!
