Kurutulmuş turpla kızarmış domuz eti servis etmek - Yemeği
"Yiyeceklerin tadı zamanla benzersiz hale gelir. Taze turplar yemeyi sevmez. Kurutulmuş turplar içinde kurutulurlar. Çiğnendiğinde gevrek ve çıtırdır. Yanmış domuz göbeği ve bir avuç kırmızı biber tozu ile. Deneyin, pirinçle karıştırın, büyük bir kase yeter. " Malzemeler
- Kurutulmuş turp Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- tuz bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır. Acı biber tozu piyasadan seçilebilir ve evde ezilebilir.
-
2 Kurutulmuş turplar, kuruluk derecesine göre ılık suda ıslatılır. Bu sefer çok kuruydu, bu yüzden iki saat ıslattım.
-
3 Islatılmış kuru turpu küçük parçalar halinde kesin, domuzun karnını soyun ve dilimleyin.
-
4 Bir tencerede fıstık yağını ısıtın, domuz eti ekleyin ve kömürleşene kadar karıştırın, ardından kurutulmuş turp ve zencefili ekleyip kızartın.
-
5 Sotelemeye devam etmek için uygun miktarda soya sosu, biber tozu, tuz ve tavuk özü ekleyin. Kuruyana ve hoş kokulana kadar karıştırarak kızartın.
-
6 Yangını kapatın. Kalan sıcaklık ve arpacık soğanı ile karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarabilirsiniz.
İpuçları
1. Acı biber tozu biraz daha iridir ve kızarmış kuru turpun tadı çok güzeldir. 2. Güneşte kurutulmuş kurutulmuş turp taze tatlılığını koruyacaktır, bu nedenle baharatın çok karmaşık olmasına gerek yoktur, yine de ferahlatıcı turp kokusunu yemelisiniz. Baharatlı tofu
önceki
