soya peyniri
1 parça
yosun şeritleri
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, şeker, sirke, soya sosu, sarımsak, sarımsak Soğuk tofu ve yosun parçalama nasıl yapılır 1 Tofuyu parçalara ayırın, su yosunu yıkayın ve parçalayın 2 Bir tencerede suyu kaynatın, tofu küplerini haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 3 Yosunu tekrar haşlayın 4 Soğuk suyu boşaltın ve suyu boşaltın 5 Soğuk tofuyu bir tabağa koyun 6 Kıyılmış yosunu tofunun üzerine koyun 7 Sos yapmak için tuz, şeker, sirke, soya sosu, kıyılmış sarımsak ve susam yağını karıştırın 8 Karışık suyu eşit şekilde tabağa dökün 9 İyice karıştırın ve servis yapın