Mor yam pirinç keki uygulaması 1 mor yam dilimleri ve buharda pişirilir. Bunun yerine demir çubuk ipi kullanabilirsiniz.
2 Diğer malzemeler hazır. İpuçları: Pirinç eriştesi, darı erişte ve çok tahıllı erişte ile değiştirilebilir. Süt su ile değiştirilebilir.
3 Mor tatlı patates + sütü bir mutfak robotuyla karıştırarak yam bulamacı yapın.
4 Sırayla şeker, pirinç unu ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Kalın bir macun haline geldi.
5 Macunu kalıplara koyun, her kalıp% 70 doludur.
6 Buharlı pişiricinin altına sıcak su koyun, kalıbı yaklaşık 40 dakika fermantasyona koyun. Pirinç gevreğinin önemli ölçüde arttığını görünce yüksek ateşte 10-20 dakika buharda pişirin (küçük kalıplar için 10 dakika, büyükler için 20 dakika). Ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
7 Biraz soğuduktan sonra kalıbı çıkarılabilir.Pomelo mom, bir bisküvi kalıbı ile bir şekil keser ve küçük pomelo da tutmaya elverişlidir.
