pirzola
500 g
Çay ağacı mantarı
300 gram
Yardımcı maddeler: tuz ve sirke Çay ağacı mantarı ile haşlanmış kaburga uygulaması 1 Çay ağacı mantarının kökünü çıkarın ve yıkayın. 2 Kanı çıkarmak için kaburgaları bir kapta kaynatın. 3 Beyazlatılmış pirzola ve çay ağacı mantarlarını düdüklü tencereye dökün. 4 Tencereye birkaç damla sirke ekleyin. 5 İki büyük tabak su ekleyin. 6 Tencereyi buharla örtün ve orta ateşte 15 dakika pişirin, kapağı açtıktan sonra biraz tuz ekleyin.