Aşama 1
50 gram balık tutkalı hazırlayın, resim Kuzey Denizi balık tutkalı, birçok çeşit balık tutkalı var, beğendiğinizi seçebilirsinizAdım 2
Bir sonraki adım çiçek tutkalını ıslatmaktır.Tencere içindeki su kaynadıktan sonra orta ve küçük ateşte 30 dakika buharda pişirin.Yapıştırıcı kalın değilse buğulama süresi buna göre kısalır.Balık tutkalından korkuyorsanız biraz zencefil dilimleri koyabilirsiniz.Aşama 3
Buharda pişirilmiş çiçek hamurunu saf suda ıslatın ve bir gece buzdolabına koyun.4. adım
Buzdolabındaki çiçek sakızı ıslatılmış, kontrast barizAdım 5
Sonra ıslatılmış çiçek tutkalını küçük parçalar halinde kesin.6. Adım
Kesilmiş çiçek maw'ı güveç şişesine koyun, saf su ekleyin, çiçek maw'dan biraz daha fazla su, çok değil7. Adım
Daha sonra elektrikli bir tencere ile pişirmeye başlayın.Bazı elektrikli güveç tencere çiçek maw seçme işlevine sahiptir. 2 saat pişirin, yoksa yavaş veya hızlı güveç seçebilirsiniz.8. Adım
20 dakika kaldığında 250 ml saf süt, yani bir karton süt ve uygun miktarda sarı kaya şekeri hazırlayın.9. Adım
Son 20 dakika içinde sütü ve sarı kaya şekerini güveç şişesine dökün ve karıştırın, ardından kapağı kapatın ve pişirmeye devam edin.10. adım
Haşlanmış çiçek maw sütünü çıkarın, bir kaba koyun, sıcaklığın düşmesini bekleyin, bir kapakla örtün veya buzdolabına koyun, 4 saat sonra çıkarın11. adım
4 saat buzdolabına konulduğunda çıkarılmış gibi görünüyordu, gerçekten kolajen doluydu ve çok yumuşaktı.Adım 1/2
Çiçek tutkalı dışında çok yumuşak ve kaygandır, ağızda erir13. adım
Bitti14. adım
Tamamlanmış ürün