1. Daha sonra kullanmak için domatesleri yıkayın ve doğrayın
2. Yumurtaların dövülmesi gerekip gerekmediği önemli değil,
3. Tencereye yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak için yumurtaları karıştırın.
4. Alt yağı tencerede tutun
5. Alt yağı tencerede bırakın ve kızartmak için domatesleri ekleyin
6. Yumurtaları ve domatesleri birlikte kızartın
7. Kırmızı suyu kızartın ve bir kenara koyun
8. Tencereye uygun miktarda su ekleyin
9. Suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin.
10. Doğru miktarda soya sosu koyun
11. Erişteleri pişirdikten sonra çırpılmış yumurtaları domateslerle birlikte ekleyin
12. Ardından kişisel zevkinize göre tuz ve monosodyum glutamat baharatını ekleyin ve sonra yiyin.
13. Doğranmış yeşil soğan yemeyi seviyorsanız, tencereye başlamadan önce biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin. Yeşil soğan eklemedim çünkü evimde hiç yok