g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış noodle - Yemeği

Erişte 300 gram kereviz 100 gram her gram yiyecek shiitake mantarı 100 gram yiyecek yeşil biber 2 gram yiyecek havuç bir gram yeşil soğan 20 gram her gram gıda zencefil 10 gram her gram gıda sarımsak 10 gram her gram gıda yıldız anason orta miktarda Çin biberi orta kırmızı biber 2 Doğru miktarda tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda yemek, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu

1. Tüm malzemeleri hazırlayın, shiitake mantarlarını kesin, kereviz, havuç, yeşil biberleri kesin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.

2. Tencereye uygun miktarda su koyun ve erişteleri üstüne buharda pişirin.Su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ve ardından ocağı kapatın.

3. Tencereye uygun miktarda istiridye sosu koyun, yağ ısınana kadar bekleyin, yıldız anason, biber, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, kereviz, mantar ve eşit şekilde karıştırın, tuz ve MSG ekleyin.