Karışık kızarmış erişte - Yemeği
Yumurtalı erişte 3 adet yeşil biber 5 adet gıda mantarı 5-7 adet jambon 3 adet yemek yumurtası 3 adet yemek yer fıstığı yağı biraz tuz orta derecede soya sosu orta derecede pişirme şarap
1. Gerekli malzemeler hazır
2. Su kaynarken erişteleri koyun ve 2-3 dakika pişirin
3. Pişmiş erişte, çok soğuk su
4. Soğuk sudan sonra erişteleri toplayın ve süzün
5. Yumurtaları çırpın (iki damla pişirme şarabı ekleyin) ve omletlere yayın
6. Kızarmış omleti şeritler halinde kesin
7. Mantar iyice ıslatılmış
8. Islatılmış mantarı yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin
9. Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin
10. Kesilmiş jambonu kızartın
11. Yağı getirin, mantarı ve yeşil biberi koyun, tuz ekleyin ve kavurun
12. Uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin ve kısık ateşte eşit şekilde kızartın
13. Yumurta ve jambonu koyun, iyice karıştırın ve servis yapın
Sebzeli kızarmış erişte
önceki
Kızarmış noodle
Sonraki
