1. Shiitake mantarlarını yıkayıp parçalayın, havuçları soyun ve doğrayın
2. Pırasa yıkayın ve parçalara bölün.
3. Domuz eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4. Pişmiş erişteleri durulayın ve suyu boşaltın
5. Yağ tavasında kızarmış domuz eti
6. Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın
7. Mantar ve havuçları ekleyip kızartın
8. Tuz, karabiber, soya sosu ve balık sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
9. Tencerede biraz yağ bırakın, pırasa ve biraz tuz ekleyin ve kırılana kadar kızartın
10. Erişteleri koyun ve birlikte kızartın
11. Her elinizde bir çift yemek çubuğu tutun, hızlıca ısınmak için erişteleri almak için yemek çubuklarını kullanın (çok fazla ateş etmeyin)
12. Karıştırmada ve ısıtmadan sonra tencere dışına çıkabilir
13. Yemeye başlayın