İstiridye Soslu Rendelenmiş Domuz Kelp - Yemeği
"Eskiden yosun veya güveç pişirirdim," İstiridye Soslu Domuz Kelp "i kızartmak için değiştirelim. Bu yemeği kızartırken çok kuru kızartmayın, aksi takdirde yiyeceksiniz Yosun çok kuru gibi geliyor, bu yüzden biraz meyve suyu getirmem gerekiyor. Bu kuru mevsimde onu yemek çok nemlendirici. Malzemeler
- yosun Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yosun ve domuz eti hazırlayın.
-
2 Yosunu inçlik parçalar halinde kesin.
-
Domuz etini dilimleyin (kesmek için dondurun).
-
4 Yeşil ve kırmızı biberler dilimlenir.
-
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
-
6 Yosunu tencereye koyun ve pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
7 Tavayı soğuk yağla ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, güzel kokulana kadar kızartmak için zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları ekleyin.
-
8 Rengi değiştirdikten sonra istiridye sosunu ekleyin.
-
9 Karıştırın, yaklaşık 150 gram kaynar su ekleyin.
-
10 Yosunu ve yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun.
-
11 Suyu çıkarmak için yüksek ateşte karıştırın, karabiber ekleyip karıştırın ve son olarak biraz sirke dökün ve tavayı bırakın.
