Karamelli puding klasik puding, Q elastik ve pürüzsüz! - Yemeği
"Puding," puding "olarak da adlandırılır. Şeker, süt, yumurta, meyve vb. ile yapılan bir batı yemeğidir. Pek çok çeşit puding vardır: yumurtalı puding, mangolu puding, sütlü muhallebi, çikolatalı puding , Çilekli puding, vb. Puding aynı zamanda bir çeşit jöledir.Puding sadece lezzetli görünmekle kalmaz, aynı zamanda daha lezzetli olur, Karamelli muhallebi en klasik ve en iyi tada sahip olanı deneseniz iyi olur. " puding
- Süt 500 g
- Yumurta 4
- toz şeker 50 gram
- toz şeker 80 g
- Su 80 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta, yumurta çırpıcı kasesine çırpılır ve elle çırpma teli ile dağıtılır
-
2500 gr süt ve şekeri başka bir yumurta çırpma kabına dökün ve şeker biraz eriyene ve yüzeyinde küçük kabarcıklar oluşana kadar pişirin, ateşi bırakın ve soğumasını bekleyin.
-
3 Soğutulmuş sütü yumurta sıvısına dökün ve yumurta sıvısına eşit şekilde çırpmak için manuel bir çırpma teli kullanın.
-
4 Yumurta ve süt sıvısını un süzgecinden 2-3 kez süzerek daha ince bir yumurta ve süt sıvısı elde edin
-
5Puding sıvısını katılaşmış karamel bardağa dökün
-
6 Önceden ısıtılmış 160 ° fırına koyun, orta seviyede, yukarı aşağı ve 30-35 dakika pişirin.Pişmiş pudingi 4 saat buzdolabına koyun ve ardından kalıbı serbest bırakın ve yiyin.
İpuçları
Sadece ince bir kat karamel sıvısı dökün, çok fazla olursa çok tatlı olur. Karamel kısım tamamen katılaştıktan sonra muhallebi sıvısını dökün ve karamelli muhallebi güzel görünecektir. Kızarmış Domuz Muştaları
önceki
Çıtır Üzüm Çubukları
Sonraki
