Çıtır Ejderha Balık Fileto - Yemeği
Ailem ekmek kırıntıları yapmak için artık buharda pişirilmiş çörekler kullanıyor ve kokmuş adam eğlenceye katılmak için koşup ona yemek yapmamı istedi. Bu cezbedici çıtır ejderha balığı tabağı doğdu, umarım herkes beğenir. Long Lee Fish 500 g Buharda pişirilmiş ekmek artıkları (ekmek kırıntıları) 200 g Yumurta Tuz biber
Aşama 1
Süpermarketten donmuş Long Li balık etini kullanıyorum, önce uzun Li balık etini çözüp fazla suyu mutfak kağıdıyla kurutuyorum.
Adım 2
Balıkları parmak kalınlığında şeritler halinde kesin, marine etmek için tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. (Burada, kişisel zevkinize göre tuz en temel olanıdır ve gerisi kendi başınıza oynanır)
Aşama 3
Bir kat kuru nişasta alın ve marine edilmiş balık filetoyu bütün yumurtanın üzerine koyun, ardından ekmek kırıntılarına yuvarlayın. (Erişte tadı eşit olmayan bir şekilde sarılsın diye bir kerede ekmek kırıntılarına çok sayıda balık filetosu koyacak kadar tembel olmayın)
4. adım
Yağı% 60 ateşte kaynatın (yağ tavasında yeşil duman), pane edilmiş balık filetosunu ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
Adım 5
Son olarak altın sarısı ve çıtır balık filetosunun üzerine biraz domates sosu dökün ve nefis bir atıştırmalık hazır. Umarım hepiniz beğenirsiniz.
