Çıtır bisküviler (elektrikli fırın tepsisi versiyonu) - Yemeği
Zaman zaman TV'de elektrikli fırın tepsisi ile bu bisküvi yapma yöntemini öğrendim. Bir fırınım yoksa bir hazinem var, yani şimdi yapacağım. Katıl: # # un 125 g Mısır nişastası 125 g Yumurta 3 Şeker 40 g Beyaz susam Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar
Aşama 1
Yumurtalar pişirilir ve yumurta beyazı çıkarılır, geriye sadece yumurta sarısı kalır. Yumurta sarısını bir kaşıkla ezin.
Adım 2
Tencereye aynı miktarda un ve mısır nişastası koyun Mısır nişastası, gevrek bir tat vermek için tereyağının yerini alabilir.
Aşama 3
Ezilmiş yumurta sarılarını ekleyin.
4. adım
Beyaz susam tohumları ekleyin.
Adım 5
Şeker ekleyin ve daha tatlılarını koyun.
6. Adım
Hamur yapmak için bitkisel yağ ve uygun miktarda su (az miktarda) ekleyin, 30 dakika buzdolabında bekletin.
7. Adım
Hamuru çıkarın, avucunuzla top haline getirin, oklava ile düzleştirin ve yaklaşık 1 cm kalınlığında bir hamur haline getirin.
8. Adım
Kalıp açıldı!
9. Adım
Kalıbı çeşitli desenleri kesmek için kullanın ve kalan malzemeler tekrar desenlerle birleştirilir, hiçbir israf olmaz.
10. adım
Elektrikli fırın tavası ısıtılır, bisküvi hamuruna yağ koymaya gerek yoktur.
11. adım
Yaklaşık 4 dakika çevirin ve 4 dakika daha kızartın.
Adım 1/2
Tamam, tavada bırakıldıktan sonra çıtır çıtır ve lezzetli, o kadar lezzetli ki bebek, komşumun küçük kız kardeşini denemek için biraz vermemi istedi.
