Aşama 1
İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, daha sonra kullanmak için diğer malzemeleri kullanınAdım 2
İstiridye mantarlarını pişirmek için suyu tencereye koyun, ardından soğuk su ekleyin ve kullanmak için suyu sıkın.Aşama 3
İnce bir macun yapmak için su ve un ekleyin ve pişmiş istiridye mantarlarını hamurun içine daldırın.4. adım
Ardından, ekmek kırıntılarına sarılması için ekmek kırıntılarını eşit şekilde daldırınAdım 5
Tencereye zeytinyağı koyun, yüksek ateşten sonra kısık ateşe çevirin.6. Adım
Daha sonra ekmek kırıntılarına sarılmış istiridye mantarlarını tek tek tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın7. Adım
Çıkardıktan sonra üzerine karabiber ve biraz tuz serpin! Çıtır çıtır ve lezzetli tuz ve karabiber mantarları tamamdır ^ _ ^