Yumurta
11
Takviyeler: çay, yumurta baharatları, 2 paket, karabiber Çay yumurtası uygulaması 1 Tencerede su kaynatın. 2 Hazırlanan yumurtaların yüzeyini silerek temizleyin ve ardından suya koyun. 3 Yaklaşık 10 dakika kaynatın, yumurtaları çıkarın ve soğuk suya koyun. 4 Yüzey yumurta kabuğunu bir kaşıkla kırın. 5 Tencereye bir kap daha su koyun ve çay ve yumurta baharat poşetini koyun. 6 Anasonu koyun. 7 Biberleri koyun. 8 Rafine tuz ekleyin. 9 Soya sosu koyun, koyu rengi seviyorsanız biraz soya sosu ekleyebilirsiniz. 10 Su kaynadıktan sonra çırpılmış yumurtaları içine koyun. 11 Büyük ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe dönün. 12 Yumurtaları ters çevirin. 13 Çorbanın bir kısmını topladıktan sonra ocağı kapatın. 14 Tencereye yumurtaları ve çorbayı bir kaba dökün, soğumaya bırakın ve tadına bakması için 1-2 gün buzdolabına koyun.