Malzemeler
Tempeh
30 g
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş, soya sosu, monosodyum glutamat
Tempe ve acı kabak uygulaması 1 Tohumları çıkarın ve acı kabağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere 1 cm'lik küçük küpler halinde kesin.
2 Kıyılmış acı kabağı bir tencereye kaynar suya koyun, bir süre haşlayın, sonra duş alın ve kenara koyun.
3 Sarımsakları soyup küçük parçalar halinde doğrayın, biraz tempeh hazırlayın.
4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, kısık ateşte sarımsak ve tempeh ekleyin ve aroma gelene kadar kızartın, ardından ocağı kapatın.
5 Soğuk acı kabağı geniş bir kaseye koyun.
6 Sote edilmiş sarımsak tempehini ekleyin.
7 Az miktarda tuz ekleyin.
8 Az miktarda soya sosu ve az miktarda MSG ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Yengeç Mantarlı Çorba
-
- Bacon Stir-Fry
-
- Makarna Hanamaki
-
- Tavada kızartılmış marul ucu
-
- Dana lotus köfte
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Kıyılmış baharatlı lahana
-
- Pastırma Havuç Çorbası
-
- Kuzeydoğu sos çubuk kemiği
-
- Sebzeli Büyük Domuz Çörekler
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Ginkgo Domuz Göbek Çorbası
