Orijinal maş fasulyesi şerbeti nasıl yapılır 1 Soyulmuş maş fasulyelerini yıkayın ve yaklaşık 24 saat bekletin
2 Islatılmış çekirdekler bir tencerede temizlenir ve buharda pişirilir
3 Buharda pişirilen fasulyeye biraz su ekleyin ve bir mutfak robotu ile püre haline getirin
4 Bir tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın
5 Su buharlaşana ve fasulye ezmesi nispeten kuruyana kadar karıştırarak kızartın, ilk tereyağını ekleyin ve tereyağı fasulye ezmesine tamamen entegre olana kadar karıştırın
6 İkinci tereyağını ekleyin ve tereyağı fasulye ezmesine karışana kadar kızartmaya devam edin
7 Tüm şekeri bir seferde ekleyin ve tüm şeker emilene kadar karıştırın
8 Maltoz ekleyin ve tamamen emilene kadar soteleyin
