g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift Renkli Top Muhallebi Tost - Yemeği

Malzemeler

Altın ekmek unu

290 g

Yumurta

50 gram

Süt

100 gram

Hafif krema

50 gram

Yumuşak beyaz şeker

45 g

Aksesuarlar: tereyağı 30g yüksek şeker toleranslı maya 3g kakao tozu 3g

Çift renkli top muhallebi tostu 1 altın görüntü ekmek unu 290 gr yumurta 50 gr süt 100 gr çırpılmış krema 50 gr şeker 45 gr maya 3 gr tereyağı 30 gr kakao tozu 3 gr

2 Sıvı malzemeleri, yumurtaları ve şekeri ekmek kovasına koyun

3 Ekmek unu ekleyin

4 Önce bir 1 ekmek programı seçin, makine 20 dakika sonra otomatik olarak duracak, makineyi kapatacak ve 30 dakika bekletecek ve maya ekleyecektir.

5 Ekmek makinesini tekrar çalıştırın, bu sefer Japon rüzgar programını kullanın, yumuşatılmış tereyağını 8 dakika hamurun içine koyun ve bu programın ilk duraklamasına kadar yaklaşık 20 dakika yoğurun.

6 Bir parça hamuru dışarı çekin ve ince eldiven filmini hemen yavaşça dışarı çekin.

7 Hamuru çıkarın, havalandırın ve yuvarlaklaştırın, streç filmle örtün ve 5 dakika dinlenin.

8 Gevşetilen hamuru 2 parçaya bölün, 3 gram kakao tozunu tek parça halinde koyun, kakao ve hamuru iyice yoğurun ve 2 renkli hamuru streç filmle kapatın ve 10 dakika dinlendirin.

92 renkli hamuru eşit olarak 4 porsiyona bölün, 3-4 daire

102 renkli yuvarlatılmış hamuru çapraz olarak bir kat ekmek kovasına koyun.

11 Rengi çapraz olarak bölün ve ikinci katmana koyun

12 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve mayalanması için pirinç şarabı menü programını seçin 1 saat 50 dakika sürdü ve 7 dakika dolmaya ulaştı Bu sırada ekmek embriyosunun yüzeyine ince bir tabaka yumurta sıvısı fırçalayabilirsiniz.