Malzemeler
Razor balığı
700 g
Sarımsaklı sos
80 g
Aksesuarlar: 60ml yağ, 10g arpacık soğanı, 10g sarımsak, 20g tuz, 3 kuru biber
Baharatlı kızarmış jilet istiridyeleri 1 Jilet istiridyelerini hafif tuzlu suya batırın, çamur ve kumu tükürün ve ardından temizleyin.
2 Taze soğan, sarımsak, kuru biberler, sarımsak ezmesi, hazır.
3 Tencereyi kaldırın, suyu boşaltın ve su kaynadıktan sonra, temizlenmiş jilet istiridyelerini suda haşlayın, ardından açıklıktan çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun!
4 Tencereyi başlatın, yağı ekleyin, arpacık soğanı, sarımsak ve kuru biberi soteleyin!
5 Sarımsak ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin! !
6 Son olarak, süzülmüş jilet istiridyelerini koyun, hızlıca kızartın, iki kez büyük ateşle karıştırın, ardından tuz ekleyin ve tencereden çıkın.
-
- Wakame
-
- Enoki Mantarlı ve Mantarlı Kızarmış Yumurta
-
- Mentai Balık Tofu Çorbası
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Muzlu Üzümlü Şifon
-
- Kırmızı Fasulye Sarısı Gevrek
-
- Soğuk kulaklar
-
- Golden BBQ Kızarmış Tavuk Pirinç Kraker
-
- Çift Renkli Top Muhallebi Tost
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Bahar bambu filizleriyle haşlanmış balık
-
- Mantar çorbası
