g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sichuan ve Chongqing soğuk sebzeler - Yemeği

Uzaydaki arkadaşlarımın güncellemelerinde sıkıcı bir şekilde geziniyordum ve aniden iştah açıcı bir yemek gördüm! Ben sadece yemek istiyorum. Arkadaşlarınıza hangi yemekleri ve hemen nasıl yapılacağını sorun. Bugün bunu yapmak için vaktim var Birçok lezzetli yemek görünüşte veya hayal gücünde karmaşıktır. Aslında hepsi çok basit! Örneğin, kızarmış domuz eti o kadar klasik bir yemektir ki, işlem o kadar özgün olmasa da yapımı çok basittir. Ama biz sadece evde yiyoruz, tam bir ziyafet gibi olmamıza gerek yok. Xiaomei, herkesin büyük tabaklar olduğunu düşündüğü yemekleri daha sağlam hale getirmek için çabalar. Geçen yıl memleketimde biber ve mozzarella ile dana eti yedim, aile üyeleri tarafından yapıldı, sonra vakumladım ve birkaç pakete böldüm, onları Şangay'a getirip atıştırmalık olarak yedim. Biber ve mochi ile ilk kez dana eti yedim.Yediğimde biberli dana eti olarak bilmiyordum ama çok fazla biber ve acı biber olduğunu hissettim haha. Her gün farklı yemeklerin pratiğini sizinle paylaşmak için gıda WeChat hesabı meishi0123'ü takip edin veya QQ: 694755640 alanını kontrol edin. QQ grubu: 234018580 şefler, çok konuşalım ve yemek pişirmede sorun yaşarsak birbirimizle tartışalım. Xiaomei ona Jiao Mo sığır eti dendiğini anlayana kadar değildi. Sadece Ruzi'nin öğretilebileceğini söyleyebilirim. WeChat herkese açık hesabı çevrimiçidir, takip etmek için WeChat meishi0123 hesabını ekleyebilir ve her gün farklı yemeklerin uygulamalarını sizinle paylaşabilir veya QQ: 694755640 alanında görüntüleyebilirsiniz. Aşçı arkadaşlar, yemek pişirmede sorun yaşarsak çok konuşalım, tartışalım. Malzemeler Sığır eti (bacak eti almanız önerilir) Malzemeler Kurutulmuş biber Darı biberi ekleyebilir Biber zencefil Sarımsak Marine baharat Şarap pişirme tuz Arpacık soğanı Dilimlenmiş zencefil Kızartma baharatını karıştırın sıvı yağ Tavuk Özü MSG soya sosu Biraz şeker Az miktarda sirke Yıldız anason, defne yaprağı, tarçın

Önce dana etini boyutları dilimlemeye uygun parçalara ayırın. 1,2 saat boyunca şarap, zencefil, yeşil soğan ve tuz ile marine edin.

Marine edilmiş dana etini bir tencereye koyun ve buharda pişirin.İçine nüfuz edip edemeyeceğini görmek için yemek çubuklarını kullanarak dana etini yerleştirebilirsiniz.

Acıyı kesin ve zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Buharda pişirilmiş dana etini çıkarın ve soğumaya bırakın (buharda pişirilmiş etin suyunu atmayın, daha sonra kullanmak üzere saklayın) ve sonra dilimleyin.

Bir tavada yağı ısıtın (daha fazla yağ) ve sığır eti rengi değişene ve çıkıncaya kadar kızartın.

Rengi bozulmuş dana etini kızartın ve kızarttıktan sonra çıkarın.

Bir tavada yağı ısıtın, yıldız anason ve tarçını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

Sonra biberi ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın (kırmızı biber tohumlarını mümkün olduğunca çıkarın), ardından zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

Sığır eti ekleyin ve kızartın.

Daha sonra buharda pişmiş dana suyunu ekleyin, tavuk özü, monosodyum glutamat, soya sosu, biraz şeker ve biraz sirke ekleyin ve su kuruyana kadar kızartmaya devam edin. Acı biber kokusunu kokla!

Takdir bitti

Xiaobianın kişisel genel hesabı, üzerinde pek çok tarif var ve en son tarifler her gün güncelleniyor. "Meishi0123" genel hesabını arayın veya eklemek için bu QR kodunu tarayın.