Portakal kokulu kekler, küçük kekler servis etmek için çok tatlıdır - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, sıkma çantasına geniş ağızlı bir kaba koyun ve buzdolabına koyun.
2. Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve kuru ve susuz bir kaba koyun.
3. Portakalları sıkarak portakal suyuna sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın.
4. Portakal suyu, ceviz yağı ve 10G beyaz şekeri yumurta sarısına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5. Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta sarısı ezmesiyle eşit şekilde karıştırın.
6. Balık kokusundan kurtulmak için yumurta akına birkaç damla limon ekleyin. Kalan beyaz şekeri 3 defa yumurta beyazına dökün ve çırpma teli küçük bir nokta yukarı çekinceye kadar gönderin Yumurta akının tamamı kaymadan veya damlamadan ters çevrilebilir.
7. Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve hamurun içine karıştırın, sadece versiyonu birkaç kez yeniden üretin. Sonra hamuru yumurta beyazlarının kalan 2 / 3'üne dökün ve eşit şekilde karıştırın. Tek yönde karıştırmayın, boyayıp karıştırabilirsiniz ve çok uzun süre karıştırmayın, bu da köpürmesi kolaydır.
8. Bardağı buzdolabından çıkarın, hamuru krema poşetine dökün ve fırını 180 derece önceden ısıtın.
9. Kalıbı kağıt bardağa koyun, hamurun içine sıkın, çok dolu olmasa da üçte ikisine kadar sıkın.
10. Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve üst ve alt ateşte 15 dakika pişirin. Pişirdikten sonra çabucak çıkarın, hafifçe fırlatıp ocağı dışarı atın ve yemeden önce soğumasını bekleyin.
11. İç kısım çok yumuşak ve hassastır :)
