Kapkekleri kırmayın veya kırmayın (azaltılmış yağlı versiyon) - Yemeği
Yumurtalar 2 parça Pudra şekeri 5 + 20 g Süt 15 gram Mısır yağı 15 gram Düşük glütenli un 40 gram
Yumurtalar ayrılır. Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun.
Süt, 5 gram şeker ve yumurta sarısını elle çırpın.
Kalan 20 gram şekeri yumurta beyazına ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın, karıştırılan yumurta sarısının tamamını yumurta beyazına dökün.
Düşük glütenli unu eleyin. Eşit şekilde giyin. Mısır yağına dökün. karıştırma.
Kek sıvısını eşit şekilde karıştırın. Köpürmeyi durdurun.
Kağıt tepsisi kalıbına dökün. Kağıt tepsimin alt çapı yaklaşık 4,5 cm. Bir seferde 8 fincan gibi görünüyor. Önceden ısıtılmış fırının ortasına 150 derecede 30 dakika bekletin.
Reçelli kek
önceki
