Kıyılmış Balık Top Tofu Hardal Çorbası - Yemeği
Hardal yeşillikleri 200g 100 gram dace 350 gr yumuşak tofu 5 gram zencefil 1 litre tavuk çorbası 1 çay kaşığı Shaoxing şarabı 1 tatlı kaşığı tuz ½ çay kaşığı beyaz biber
Tofuyu orta büyüklükte kesin
Dilim zencefil
Dace'i bir karıştırma kabına koyun, tadına Shaoxing şarabı, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın
Çamur sazanı bir top haline getirmek için ellerinizi veya bir kaşık kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Hardal yeşillerini yıkayın, suyu boşaltın ve parçalara ayırın.
Tavaya biraz yağ ekleyin ve kokulu zencefil dilimlerini kızartın
Daha sonra hardal yeşillikleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin
Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın
Top topunu yavaşça ekleyin ve top yüzeye gelene kadar pişirin
Yavaşça çorbaya soya peyniri ekleyin, 5 dakika daha pişirin, tuz ve karabiber ekleyin
Sadece çorba kasesine dökün
Servis
Hardal Kalpli Sosisli Pilav
önceki
Hardallı Tavuk Çorbası
Sonraki
