g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mei Cai Baozi'yi yapmak basit ve kolay - Yemeği

Arkadaşımın memleketinden gelen kuru erikler çok lezzetli, her zaman kuru erik ve kızarmış domuz eti yaptım.Kızım çok seviyor, çok iştah açıcı. Ama her zaman kızarmış domuz etinin çok yağlı olduğunu hissediyorum, bugün desenini değiştirdim ve kuru erik çöreği yaptım. un 500 g Su 240 gram Maya 5 gram tuz 2-4 gram (yoğurmak için) Pudra şekeri 40 gram Kuru erik 300 gram Susam yağı Doğru miktar Kıyma 350 gram soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Kurutulmuş biber bir miktar istiridye sosu bir miktar

Ekmek makinesine su, şeker, tuz ve un dökün. Şeker ve tuzu iki uca koyun.

Ortasından küçük bir çukur kazarak maya tozunu koyun, unu kapatın ve 20 dakika yoğurma fonksiyonunu açın.

Yuvarlanın Bay Un! 20 dakika hamur yoğurma ve 30 dakika fermantasyon, ekmek makinesi harika!

Kuru erikleri yıkayıp kurumasını bekleyin ve biraz doğrayın. Tencereye yağı koyup kokulu olana kadar soteleyin, tuz ve soya sosu ekleyin, biraz koyu soya sosu eklemek isterseniz soğumaya bırakın ve kenara koyun.

Kıymaya nişasta, tuz, yağ, hafif soya sosu, kırmızı biber ve istiridye sosu ekleyin, kurutulmuş sebzeleri dökün ve eşit şekilde karıştırın. yedek. Çok kurumasını önlemek için ılık su ekleyin.

Mayalanmış hamur yoğrulmuş ve tükenmiş, burada 10 dakika uyandım.

Uzun şeritler halinde ovalayın ve aynı büyüklükte kesin.Hamur çok ince olmamalı, ortası kalın ve çevresi ince. Çantalar, bu paket yönteminin iyileştirilmesi gerekiyor!