g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütü yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtın, sadece ısıtın, çok sıcak mayayı ölene kadar haşlayacaktır.

Unun fotoğrafını çekmeyi unutun, sadece çok amaçlı un kullanın. Maya sütünü porsiyonlar halinde ekleyin ve erişteleri "üç ışık" olana kadar yoğurun: yüzey ışığı, kap ışığı, el ışığı. Ardından nemli bir bezle veya tencere kapağıyla örtün.

Yazın hava nispeten sıcaktır ve erişte bir saat içinde hazır olur. Bunu biraz fazla gönderdim

Hamuru boşaltın ve eşit şekilde yoğurun

İki parçaya bölün, bir parça alın ve dikdörtgen bir hamur haline getirin.

Biraz yağ ve tuz serpin ve eşit şekilde yayın

Bir rulo yapmak için hamuru aşağıdan yuvarlayın

Tek tek dozları kesmek için bir bıçak kullanın, çünkü yaptığım Hanamaki iki dozla birlikte yuvarlanıyor, bu yüzden kestiğimde küçük bir hesaplama yaptım ve bir tane daha hesaplamadım.

İksiri sık ve iki iksiri bir araya getir

Daha sonra iki elinizle iki tarafı sıkıştırın, ters yönde çevirin, ağzı kapatın ve alt tarafa bastırın ve bir çiçek rulosu tamamlanır.

Bitmiş Hanami'yi tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika bekletin.

Tencereye su ekleyin, suyu kaynatın ve 13 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika pişirin

Tencereyi ortaya çıkarın, bir tencere dumanı tüten Hanamaki hazır