g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Hazırlık malzemeleri: 1 adet ince doğranmış soğan; 1 kg derili domuz göbeği, küçük parmak kalınlığında kesilmiş; kurutulmuş shiitake mantarı, birkaç sap, saça batırılmış; yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, tarçın; hafif soya sosu, koyu soya sosu, Kaya şekeri, salata yağı, tuz.
2 Soğanı bir tavada derin kızartarak soğan cipsi haline getirin ve daha sonra kullanmak için yağı kullanın; domuz eti karnını kaynar suyla haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için kurutun.
3 Tavayı ayırın, soğan yağını tavaya dökün, ısıtın, kaya şekeri ekleyin ve karıştırın, şeker renkli büyük kabarcıklar küçük kabarcıklara dönüşene kadar karıştırın, domuz karnını dökün ve karıştırın; domuz eti şekerle kaplandığında yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve çiğ ekleyin Soya, biraz eski soya sosu, sirke, karabiber, anason ve tarçını bir gazlı beze sarılıp birlikte tencereye koyun, etle birlikte su seviyesine koyun, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
4 Yumurta yemeyi seviyorsanız haşlanmış yumurtayı içine koyup yaklaşık 2 saat pişirin.Et yumuşayıncaya kadar pişince çorbaya tuz ekleyin ve dışarı çıksın
5 Bitmiş ürün tencereden çıktı ve pirinç ve küçük sebzelerde sorun yok