"Mangalın olmazsa olmazı şüphesiz odun kömürü ızgara istiridyelerdir, ancak kabuğunu her açmam gerektiğinde zahmetli buluyorum. Doğrudan istiridye eti yemek de mükemmel, haha ve yapımı da kolay." Malzemeler
İstiridye Eti 500 g
doğranmış yeşil soğan bir miktar
Zencefil bir miktar
Sarımsak bir miktar
Aksesuarlar
soya sosu 2 kaşık
Tuzlu Damak zevki
patlamak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
2 Soğan, doğranmış yeşil soğan.
3 İstiridye etini temizlemek için suya iki dilim zencefil koyun.
4 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, güzel kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ekleyin.
5 Sarımsak sararınca istiridye etini karıştırın.
6 Soya sosunu koyun ve kavurmaya devam edin ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.