4 Tencereye çok az değil (uygun miktarda) yağı koyun, kuru kırmızı biber ekleyin (baharatlı yemeyin, koymayın), aromadan sonra kokulu soya peyniri ekleyin ve 2 dakika kızartın.
5 Kasımpatı, krizantem, zencefil sarımsak köpüğü ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartın.
6. Monosodyum glutamatı tencerenin önüne koyun, Yunnan Hui Müzesi'nde çok iştah açıcı bir yemek.