Domuz fileto
300 gram
kırmızı biber
50 gram
Yeşil Biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta ve nişasta Acılı domuz filetosu nasıl karıştırılır 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp parçalara ayırın. 3 Bir kase alın ve sosu karıştırmak için su, nişasta, soya sosu, şeker, tuz ve pişirme şarabı ekleyin. 4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince parçalar halinde doğrayın. 5 Önce belinizi yıkayın ve cildi yırtın. 6 Tekrar iki parçaya bölün. 7 Toplu olarak utançtan kurtulun. 8 Böbreği bir çiçek bıçağı şeklinde kestikten sonra 2 cm genişliğinde ve 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin. 9 Tencereye su dökün, kaynatın, böbrekler sarılıncaya kadar suyla beyazlatmak için böbrekleri ekleyin ve suyu hemen alın ve boşaltın. 10 Başka bir tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin. 11 Böbreklere dökün ve eşit şekilde hızla kızartın. Karışık meyve suyunu koyun. 12 Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin 13 Çorba konsantre olana kadar kızartın.