1. Malzemeleri hazırlayın
2. Mayayı unun içine koyun ve iyice karıştırın
3. Temiz su koyun ve topak haline getirin
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, Yaklaşık 2 saat dayanıklı olması için bir kat mısır yağı kapağı plastik sargısı uygulayın
5. Provalı hamur, orijinal boyutunun yaklaşık iki katıdır, Sadece parmağınızı geri çekmeden bir delik açın
6. Havayı pürüzsüz bir hamur haline getirmek için hamuru yoğurun
7. Hamuru dikdörtgen kreplere açın, Bir kat mısır yağı sürün ve biraz kuru un serpin
8. Gösterildiği gibi üç kat
9. Erişteleri tekrar üçe katlayın
10. Tekrar bir dikdörtgene döndürün ve bir ucundan yukarı doğru yuvarlayın
11. Hafifçe ovalayın ve uzatın ve 9 eşit parçaya bölün
12. Hamur spiralini düzleştirmek için yukarı doğru bastırın
13. Kırmızı fasulye ezmesini 9 eşit parçaya bölün
14. Bir hamur alın, düzleştirin ve kırmızı fasulye ezmesiyle sarın
15. Topuzu kapatma yöntemi
16. Doldurulmuş hamuru inceltiniz
17. Tavaya mısır yağını dökün ve kısık ateşte açın Bir tarafı altın olduğunda ters çevir
18. Pişirmek için hamuru ortasından birkaç kez çevirin.
19. Bitmiş çizim
20. Çizim tamamlandı
21. Çizim tamamlandı