Malzemeler
Havuz balığı
2 parça
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: Kişniş, perilla yaprağı, zencefil, tuz, tavuk özü, tavuk
Turp sazanı ile tofu çorbası nasıl yapılır 11 Balık pullarını sıyırın, solungaçları ve iç organları çıkarın İç organları çıkarırken safra kesesini kırmamaya ve balığın içindeki siyah deriyi yıkamamaya dikkat edin. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
2 Balıkları kızartın, tavaya yapışmasını önlemek için tavayı kızartmadan önce zencefil dilimleri ile silin Balıklar tavaya girdikten sonra tavayı çevirmeyin.Dibi kızardıktan sonra balığı derinin düşmemesi için çevirin.
3 Birincisi sıcağa hakim olamadı ve ikincisi, zaten mükemmel olan sağdakidir.
4 Balık her iki tarafı da kızartıldıktan sonra bir tencere su ekleyin, zencefil dilimleri ve perilla yapraklarını ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Köpüğü süzün, tofu ekleyin ve 20 dakika pişirin.
5 Kızarmış balık yakında beyaz bir çorba haline gelecek ve sonunda tuz, deniz tarağı veya tavuk özü ekleyecektir. Tadı tadılabilir ve tatlılık orta düzeydedir.
6 Kişniş serpin ve servis yapın
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Mini Madeleine
-
- Kaburga ile havuç ve lotus kökü çorbası
-
- Tatlı fasulyeli kızarmış sosis
-
- Lotus Kökü ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kıyılmış turplu sazan çorbası
-
- Bağırsak çiçeği ekmeği
-
- Wolfberry ve susamlı ıspanak
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Domates balığı
-
- Kabak Susamlı Longan Fasulye Ezmeli Ekmek
