Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Beyaz turp
1 küçük
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil
Kıyılmış turp ve havuz balığı çorbası nasıl yapılır
2 Turpları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Her iki tarafı bıçakla sazan, 20 dakika tuzlanmış
4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, sazanı her iki taraftan kızartın, biraz şarap dökün
5 Temiz su dökün, zencefil parçalarını ekleyin ve kaynatın
6 Tencerede çorba ilk kez kaynadıktan sonra rendelenmiş turp ekleyin, Yüksek ateşte çorba kalın ve beyaz olana ve havuçlar yumuşak olana kadar pişirin
7 Tavadan çıkınca biraz tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin
-
- Wolfberry ve susamlı ıspanak
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Domates balığı
-
- Kabak Susamlı Longan Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Tavuk iskelet havuz sazan çorbası
-
- Fasulye ezmesi
-
- Domatesli Yabani Balık Fileto
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Patates Erişte
-
- Sebze biberiyle karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Domates sosu doudan
-
- Sazan dolması
