Malzemeler
Yumurta
2 parça
Karides
3
havuç
20 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil soğan
Karides ve havuçlu muhallebi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, yeşil soğanları doğrayın, havuçları küçük küpler halinde kesin, karidesleri yıkayın ve kum ipliğini çıkarın
2 bir kaseye 2 yumurta çırpılmış
3 Yumurtaları çırpın, tuz ve iki yumurta soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaların suya oranı 1: 1, çok yumuşak olanları seviyorsanız su oranını artırabilirsiniz.
4 Yumurta sıvısını en az 2 kez süzmek için bir elek kullanın
5 Muhallebinin yapışmaması için kabın içine biraz susam yağı sürün Muhallebi yedikten sonra kabı fırçalamak kolaydır ve doğranmış havuç ve yumurta sıvısını içine koyun.
6 Bu kabın bir kapağı var, kabın plastik sargı ile sarılması gerekiyor Yüzeyde birkaç küçük delik açmak için bir kürdan kullanın.
7 Kapağı kapatın, tencerenin altına soğuk su koyun, kaseyi buharlı tencereye koyun, kapağı kapatmayın, suyu kaynatın ve ardından kapağı orta ateşte yaklaşık 13 dakika buharda pişirin, 2 dakika pişirin, son 5 dakika buharda pişirin, kapağı açın ve karides ekleyin , Buharlaşmaya devam et
8 Buharda pişirilmiş muhallebi için biraz doğranmış yeşil soğan ekleyebilirsiniz, bu sefer biraz daha su ilave edin ve kap biraz dolu
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Domuz Kemiği Kış Kavun Çorbası
-
- Miso ile Çırpılmış Yumurta
-
- Mısır ve havuçlu kuzu yahnisi
-
- Baharatlı Konjac Tofu
-
- Siyah Fasulyede Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Siyah Susam Sachima
-
- Baharatlı Kızarmış Patlıcan
-
- Teriyaki lavta bacak
-
- Soğanlı dana eti
-
- Matcha Pound Kek
-
- Kızarmış pirzola
