1. Yumurta sarısını şeffaftan ayırın ve malzemeleri hazırlayın
2. Sosis ve tuzlu ördek yumurtası isteğe göre nasıl kesilir veya sosis kesilmez. Tuzlanmış ördek yumurtalarını sosisin ortasına her iki tarafına koyun. Zamanı geldiğinde güzel görünecektir
3. Yumurtayı beyazına koyun ve iyice karıştırın
4. Dikdörtgen kabın üzerine bir yağ tabakası sürün ve sosis tuzlu ördek yumurtası sıvısını içine dökün.
5. Tencerede 15 dakika buharda pişirin
6. Yumurta sarısını üstüne dökün ve 5 dakika buharda pişirmeye devam edin
7. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve biraz bırakın
8. Olduğu gibi kesilebilir veya yenebilir.Evde yumurta muhafaza ettiyseniz, üç renkli buharda pişirilmiş yumurta yapabilirsiniz.