Malzemeler
turp
200 g
Aksesuarlar: 3 kişniş soya sosu, 20ml sirke, 25ml şeker, 5g, susam yağı, uygun miktar, biber, yarım kök, mantar, uygun miktar
Turpla mantar nasıl karıştırılır 1 Turpu yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın, sonra ikiye bölün, sonra gösterildiği gibi kesin, bölümlere ayırmayın
2 Islatılmış mantar
3 Kesilmiş turpu bir kaseye koyun, biraz tuz serpin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
4 Tencereye su koyun, suyu mantara açın ve bir dakika pişirin
5 Mantarı bir dakika sonra çıkarın, suyu boşaltın, büyük bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın
6 Hafif soya sosu, sirke ve şekeri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
7 Mantar soğumaya bırakıldıktan sonra marine edilmiş turpu çıkarın ve bir kaseye dökün, ayarlanan suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yarım saat marine edin, ardından buzdolabına koyun.
8 Kişnişi küçük parçalar halinde kesin, karabiber
9 Marine ettikten sonra kişniş ve acı biber ekleyin, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
10 Yüklemeden sonra bile
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Ananas kaburga
-
- Pastırmalı Kavrulmuş Yeşil Fasulye
-
- Domuz sosisi
-
- Fasulye Loru Kızarmış Tavuk Kanatları # buradan taze #
-
- Yeşil bambu filizleriyle karıştırılmış Cordyceps çiçeği
-
- Mantarlı hamur tatlısı doldurma
-
- Sığır eti ve patates parçaları
-
- Domuz akciğer çorbası
-
- Rose Rutabaga ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Patates püreli suşi ruloları
-
- Soğuk acı kabak
